Spennende arkitektur
Mathuset Solvold ligger plassert i Kurbadparken i Sandefjord med Kurbadet som nærmeste nabo. Dette krevde spesiell omtanke rundt samspillet mellom byggene i form av plassering, volum, henvendelse, material- og fargebruk. Det nye bygget ligger langs en opprinnelig diagonalakse i parken, der det en gang lå en vandrehall tilhørende Kurbadet. Gjennom denne vridningen i forhold til Thor Dahls gate og Museumsgata, åpnes plassen foran Kurbadet mot byens sentrum, Hvaltorget, og bygget oppleves som en tilbaketrukket paviljong i den grønne lommen.
Bygget består av en rekke tette murer langs denne diagonalen, der ytterveggene er holdt så lave som mulig for å kunne trekke linjer mellom det nye og det gamle (Kurbadet), samt gi bygget en målestokk relatert til parken og bruken. Midt i bygget, godt trukket inn fra ytterveggene strekker det seg to høye murer som huser teknisk rom i 2. etasje, samt et dobbelt volum mot Kurbadet. Fargebruken er basert på den omkringliggende paletten og murene er «røde» i tråd med Kurbadet.
Bygget er organisert rundt kjøkken- og fellesfunksjoner. Tapasrestauranten, åpen på dagtid, ligger vendt mot byen og gaten, mens Gourmetrestauranten er trukket tilbake og ligger som en ’paviljong’ i parken mot Kurbadet.
Den utvendige farge- og materialbruken trekkes mer eller mindre inn i bygget for videre å understreke funksjonen og tilhørigheten til omgivelsene. Tapasen har de ’røde’ murene synlige langs ytterveggen samt betonggulv både inne og ute, mens Gourmetrestauranten tar med seg skiferen på gulvet inn til ’peisestuen, for så å gå over til heltre Ask på resten. Det doble volumet mot Kurbadet fremheves gjennom en lysere fargesetting og et høytsittende vindu med fokus opp mot trekronene. De innerste rommene skifter fokuset ned, og oppleves som mer ’lukket’ og intime, noe som videre fremheves av overlys langs deler av murene og et privat atrium. Fra begge restaurantene er det en åpen akse gjennom kjøkkenet som gir en direkte opplevelse av stedet og dets viktigste funksjon.